Seler – zagrożenia i środki zaradcze w uprawie
Seler korzeniowy to pożywne warzywo, dzięki któremu potrawy nabierają wyrazistego i charakterystycznego smaku. W szczególności w Polsce znalazł wielu kulinarnych zwolenników, często dodawany jest do zup oraz surówek. Jego sok to źródło cennych witamin oraz mikroelementów. Jak zadbać o jego prawidłowy wzrost, aby plon był urodzajny? O tym jest ten artykuł.
Uprawa selera a problemy o podłożu fizjologicznym
Seler rozwija się w połowie pod ziemią, w której to znajduje się jego organ spichrzowy – bulwiasty korzeń. Charakteryzuje się on zielonkawą skórką kryjącą świeży, korzenny miąższ. Jego zapach zawdzięczamy dużej zawartości olejków eterycznych. Aby warzywo było zdrowe, należy w pierwszej kolejności zadbać o optymalne warunki wilgotnościowe i glebowe – bogate w odpowiednie mikroelementy.
Optymalna wilgotność ziemi pod seler
Zbyt wilgotna gleba w lipcu i sierpniu oraz częste zamglenia powodują zgorzel liści selera. Brzegi blaszek liściowych stają się wówczas wodniste. Konsekwencją jest brunatnienie oraz zamieranie liści i ogonków liściowych. Środkiem zapobiegawczym jest Fructus Ogrodnik, wieloskładnikowy nawóz zawierający azot, fosfor, potas oraz magnez, który przywraca równowagę substancji odżywczych w roślinie i uodparnia ją na wahania pogodowe.
Konsekwencje braku mikroelementów u selera
Seler jest wrażliwy na niedobór mikroelementów w glebie, w szczególności boru oraz molibdenu. Nieodpowiednia ilość tych pierwiastków objawia się poprzez choroby fizjologiczne, które nie pozwalają na prawidłowy wzrost warzywa.
Niedobór boru charakteryzuje się jasnozielonym oraz żółtym zabarwieniem liści. W przypadku braku odpowiedniej ilości molibdenu następuje pękanie liści przy nasadzie wraz z pojawiającymi się plamami na korzeniach spichrzowych. Jeśli w poprzednim roku pojawiły się takie symptomy, warto temu przeciwdziałać sprawdzonymi nawozami, które uzupełniają w podłożu opisane braki.
Środkiem profilaktycznym, ale także niwelującym brak molibdenu jest Molibdenit. Stosowany jest do dokarmiania dolistnego oraz przez fertygację. Preparat kształtuje solidniejszą budowę liści selera, wpływa na lepsze wykorzystanie azotu przez roślinę, zwiększa jej odporność na stres oraz wspomaga przetrwanie przez zimę.
Uniwersalnym środkiem dla wielu roślin, który zapewnia odpowiednią ilość boru w glebie jest YARA YaraLiva Nitrabor Saletra wapniowa z borem 25kg. Zawarta w nim zbilansowana ilość mikroelementów oraz makroskładników umożliwia optymalny wzrost także selera. Stopniowe uwalnianie substancji odżywczych powoduje dostarczanie ich w odpowiednich proporcjach przez cały okres wzrostu rośliny. Dzięki temu zwiększa się odporność na choroby.
Zdrowy seler a walka z grzybami
Jedną z najczęściej występujących chorób o podłożu grzybiczym jest septorioza selera. Początkowo brunatnoszare plamy na blaszkach i ogonkach zmieniają się w ciemnobrunatne, kuliste owocniki grzyba. Skuteczna walka polega na zaniechaniu upraw na okres trzech lat. Zapobiec jej można przede wszystkim poprzez wybieranie odmian selera odpornych na ten rodzaj choroby, których nasiona są zaprawione środkami grzybobójczymi. Po zauważeniu porażenia selera przez septoriozę należy dokładnie usunąć warzywa i profilaktycznie dokonać oprysku AGRECOL Amistar 250SC. Jest to skuteczny preparat grzybobójczy, przeznaczony do stosowania przy użyciu opryskiwaczy ręcznych.
Podobnie zwalcza się kolejnego grzyba – chwościka selera. Objawami są nieregularne, kanciaste plamy na listowiu. Tkanki liści żółkną, brązowieją i zapadają się.
Seler ze swoim wyjątkowym smakiem i zapachem sprawia, że wiele potraw nabiera nie tylko bogatych wartości odżywczych, ale także smakowych. Dlatego warto zadbać o wysoką jakość tego warzywa, aby w pełni mogło dać nam to, co najlepsze. Z naszymi produktami zabezpieczającymi glebę przed uprawą oraz już samą roślinę w trakcie wzrostu plony z pewnością będą urodzajne i obfite. Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą w sklepie e-hortico.pl.
